Официальный старт продаж билетов на Форум «Ресторан-2018» приурочен 125 годовщине ресторанного бизнеса в России

Поделиться: 

Сегодня, 7 июня, исполняется 125 лет ресторанному бизнесу в России. Именно в этот день в 1893 году было обнародовано «Положение о трактирном промысле», которое заменило все существовавшие ранее разрозненные документы и упорядочило деятельность заведений общепита.

«Положение» определяло время работы, порядок торговли и установки цен, обязало хозяев заведений иметь таблицы с точными указаниями цен (меню). В некоторых заведениях были допущены незапрещенные игры, музыка, пение, хоры и другие развлечения. Именно с этого момента ресторанное дело в России стало развиваться как цивилизованный бизнес.

В связи с важным событием для всех представителей ресторанного бизнеса, организаторы Евразийской недели ресторанного бизнеса объявили об официальном старте продаж билетов на мероприятие, которое уже в третий раз состоится в Москве.

В этом году Форум пройдет со 2 по 4 октября и традиционно объединит на площадке отеля «Корстон» более 700 рестораторов, владельцев и управляющих ресторанами, маркетологов и PR-директоров со всей России и СНГ.

На Форуме будут освещены самые актуальные темы по развитию ресторанного бизнеса: новые форматы, которые появились на ресторанном рынке в 2017-2018 годах, лайфхаки по продвижению, новые решения по автоматизации процессов и совершенствованию сервиса, вопросы взаимодействия с гостями, секреты кухонь лучших ресторанов мира, аналитика рынка, системное планирование и антикризисное управление, привлечение нужного персонала и формирование команды.

 

 

СТАТЬИ
Как стать Музыкальным продюсером с нуля – что нужно знать

Музыкальное продюсирование объединяет творчество, технологии и управление проектом. Продюсер помогает артисту найти звучание, организует запись и контролирует выпуск материала. Карьерные перспективы зависят от опыта, портфолио и умения создавать востребованную музыку.

Как стать Музыкальным менеджером с нуля – что нужно знать

Музыкальный менеджмент объединяет творчество, бизнес и продвижение артистов. Специалист помогает развивать карьеру исполнителя, организует проекты и выстраивает сотрудничество с партнёрами. Перспективы зависят от опыта, деловых связей и успешности реализованных запусков.

Как стать Специалистом по Ableton Live с нуля – что нужно знать

Ableton Live используют для создания музыки, аранжировки, сведения и живых выступлений. Специалист по программе может работать с артистами, студиями и медиапроектами или выпускать собственные треки. Перспективы зависят от мастерства, портфолио и выбранного направления.

Как стать Видеографом с нуля – что нужно знать

Видеосъемка востребована в рекламе, социальных сетях, бизнесе, образовании и индустрии мероприятий. Видеограф не только работает с камерой, но и продумывает идею, организует съемочный процесс и создает готовый ролик. Опытный специалист может сотрудничать с компаниями, студиями или развивать...

Как стать Видеооператором с нуля – что нужно знать

Видеооператор создаёт визуальную основу рекламных роликов, фильмов, интервью, репортажей и контента для социальных сетей. Профессия востребована в медиа и digital-сфере, а опытный видеограф может работать в студии, компании или развивать частную практику.

Как стать Видеомонтажером с нуля – что нужно знать

Видеомонтаж востребован в рекламе, кино, социальных сетях, образовании и медиа. Специалист превращает отснятый материал в цельную историю, управляет ритмом и усиливает эмоции. Опытный мастер может работать в студии, компании или развивать частную практику.

Как стать Блогером с нуля – что нужно знать

Блогерство превратилось из увлечения в полноценную профессию. Контент-креаторы создают полезные и развлекательные материалы, развивают сообщества и сотрудничают с брендами. Карьерные перспективы зависят от качества контента, выбранной ниши и умения работать с аудиторией.