Официальный старт продаж билетов на Форум «Ресторан-2018» приурочен 125 годовщине ресторанного бизнеса в России

Поделиться: 

Сегодня, 7 июня, исполняется 125 лет ресторанному бизнесу в России. Именно в этот день в 1893 году было обнародовано «Положение о трактирном промысле», которое заменило все существовавшие ранее разрозненные документы и упорядочило деятельность заведений общепита.

«Положение» определяло время работы, порядок торговли и установки цен, обязало хозяев заведений иметь таблицы с точными указаниями цен (меню). В некоторых заведениях были допущены незапрещенные игры, музыка, пение, хоры и другие развлечения. Именно с этого момента ресторанное дело в России стало развиваться как цивилизованный бизнес.

В связи с важным событием для всех представителей ресторанного бизнеса, организаторы Евразийской недели ресторанного бизнеса объявили об официальном старте продаж билетов на мероприятие, которое уже в третий раз состоится в Москве.

В этом году Форум пройдет со 2 по 4 октября и традиционно объединит на площадке отеля «Корстон» более 700 рестораторов, владельцев и управляющих ресторанами, маркетологов и PR-директоров со всей России и СНГ.

На Форуме будут освещены самые актуальные темы по развитию ресторанного бизнеса: новые форматы, которые появились на ресторанном рынке в 2017-2018 годах, лайфхаки по продвижению, новые решения по автоматизации процессов и совершенствованию сервиса, вопросы взаимодействия с гостями, секреты кухонь лучших ресторанов мира, аналитика рынка, системное планирование и антикризисное управление, привлечение нужного персонала и формирование команды.

 

 

СТАТЬИ
Как стать HR-стратегом с нуля – что нужно знать

HR-стратег помогает компании выстраивать эффективную систему управления персоналом, развивать корпоративную культуру и повышать результативность бизнеса через работу с людьми. Профессия сочетает аналитику, управление, психологию и стратегическое планирование, открывая широкие карьерные...

Как стать Специалистом по деловому этикету с нуля – что нужно знать

Специалист по деловому этикету помогает компаниям выстраивать профессиональное общение, поддерживать корпоративную культуру и формировать положительный имидж. Этика делового общения востребована в бизнесе, дипломатии, HR, продажах и управлении, а грамотное владение нормами делового этикета...

Как стать Специалистом по деловой переписке с нуля – что нужно знать

Специалист по деловой переписке помогает компаниям выстраивать профессиональную коммуникацию с клиентами, партнёрами и сотрудниками. Грамотная деловая переписка востребована в любой сфере бизнеса, поскольку качество письменного общения напрямую влияет на репутацию, переговоры и эффективность...

Как стать Специалистом по речевым техникам с нуля – что нужно знать

Специалист по речевым техникам помогает людям уверенно выступать, грамотно доносить мысли и управлять вниманием аудитории. Риторика и техника речи востребованы в бизнесе, образовании, продажах и медиа, поскольку сильная коммуникация напрямую влияет на карьерный рост и профессиональный успех.

Как стать Специалистом по деловому общению с нуля – что нужно знать

Специалист по деловому общению помогает выстраивать эффективное взаимодействие между людьми в бизнес-среде. Навыки эффективного общения востребованы практически в любой сфере, поскольку грамотная коммуникация влияет на переговоры, продажи, управление командой и репутацию компании.

Как стать Специалистом по деловым коммуникациям с нуля – что нужно знать

Специалист по деловым коммуникациям помогает компаниям выстраивать эффективное взаимодействие внутри команды и с партнёрами. Искусство эффективной коммуникации становится важной частью современного бизнеса, поскольку от качества общения напрямую зависят переговоры, продажи, репутация и развитие...

Как стать Директором по рекламе с нуля – что нужно знать

Директор по рекламе отвечает за продвижение бренда, рост узнаваемости компании и эффективность рекламных кампаний. Рекламный менеджмент считается одним из ключевых направлений бизнеса, поскольку грамотная реклама напрямую влияет на продажи, репутацию и развитие компании.