Обучение на нутрициолога за 2 месяца!

Цели программы

Обучение направлено на освоение профессионального консультирования в сфере здорового образа жизни и сбалансированного питания. Вы разберётесь, как работать с клиентами, формировать и развивать клиентскую базу, поддерживать мотивацию и сопровождать человека на пути к поставленной цели. Отдельное внимание уделяется составлению персонального рациона. При его разработке учитываются цели, анамнез, повседневные привычки, пищевые предпочтения, уровень физической активности и другие индивидуальные параметры клиента.

Для кого предназначено обучение

• Профильным специалистам. Систематизируете и расширите знания о рациональном питании, познакомитесь с актуальными подходами и сможете применять их при профессиональном сопровождении клиентов.
• Представителям смежных направлений. Получите комплексное представление о принципах сбалансированного рациона и сможете использовать полученные знания как в собственной жизни, так и при работе с клиентами.

Специфика профессии

Консультант по питанию помогает разобраться в вопросах рационального питания и здорового образа жизни. К специалисту обращаются люди, которые хотят скорректировать массу тела, набрать вес, улучшить самочувствие или пересмотреть пищевые привычки. В задачи консультанта входят проведение консультаций, составление рекомендаций, а также обучение грамотному выбору продуктов и способов их приготовления. Работа строится с учётом индивидуальных характеристик человека. При подготовке рекомендаций принимаются во внимание пол, возраст, состояние здоровья и уровень физической активности. Получить профессию консультанта по питанию можно после профильного обучения, в том числе в дистанционном формате. Программа профессиональной переподготовки позволяет освоить особенности специальности, получить диплом и изучить принципы взаимодействия с клиентами.

Результаты обучения

• Сможете привлекать клиентов и поддерживать их мотивацию к более здоровому образу жизни.
• Научитесь разрабатывать индивидуальный рацион в соответствии с поставленной целью.
• Будете анализировать пищевые привычки и особенности поведения клиента.
• Сможете предупреждать типичные ошибки при реализации персональной программы питания и учитывать вопросы профилактики интоксикации.
• Будете консультировать по вопросам рационального питания, снижения жировой массы, набора веса и включения лечебного питания в рацион.
• Освоите расчёт основных макро- и микронутриентов и оценку их баланса с учётом индивидуальных характеристик человека.
• Сможете сопровождать клиента в процессе изменения питания: отслеживать результаты, корректировать рекомендации и оказывать психологическую поддержку.

Практические компетенции

• Первичная оценка. Научитесь собирать пищевой анамнез, изучать дневник питания и определять характерные ошибки пищевого поведения.
• Разработка рациона. Сможете рассчитывать суточную норму КБЖУ и составлять сбалансированное меню с учётом предпочтений клиента.
• Сопровождение. Будете помогать человеку адаптироваться к изменившемуся рациону и справляться с сопротивлением новым привычкам.
• Физическая активность и выбор продуктов. Научитесь подбирать подходящий вид и интенсивность нагрузки, включая ходьбу, кардио и силовые занятия, а также давать рекомендации по продуктам и способам приготовления пищи.

Расширенная подготовка

• Изучите пищеварительные и обменные процессы и их связь с рационом, самочувствием и пищевым поведением.
• Научитесь работать с указанными в программе показателями клинических и биохимических анализов крови: ОАК, глюкозой, ферритином, витамином D, витамином B12 и ТТГ, а также выявлять признаки дефицитов и нарушений обмена веществ.
• Освоите составление рационов при хронических заболеваниях, включая гастрит, гипертонию, атеросклероз и инсулинорезистентность, с учётом медицинских ограничений и индивидуальной переносимости.
• Сможете применять нейросети для подготовки вариантов меню и рецептов, а также создания материалов для социальных сетей.

Дополнительные направления работы

• Питание детей. Сможете разрабатывать планы для разных возрастных групп, принимая во внимание цели, семейные привычки и образ жизни.
• Рацион для физически активных клиентов. Научитесь составлять питание для спортсменов и посетителей фитнес-клубов в зависимости от задачи: увеличения мышечной массы, похудения или сохранения текущей формы.
• Биологически активные добавки. Разберётесь в подборе рекомендаций с учётом состава, назначения продукта и потребностей клиента.
• Комплексные случаи. Сможете составлять персонализированные планы, когда одновременно необходимо учитывать несколько факторов, например хроническое заболевание и цель по снижению веса.

Возможности для работы

После обучения сможете работать консультантом по питанию в разных форматах:

• в фитнес-клубах и спортивно-оздоровительных центрах;
• в онлайн-школах и на образовательных платформах;
• в рамках собственного проекта или частной практики.