2 профессии: Нутрициолог + Детский нутрициолог

Кому подойдёт программа

• Тем, кто планирует сменить профессию. Получите базовые и прикладные знания, необходимые для старта в сфере консультирования по питанию и дальнейшего профессионального развития.
• Специалистам по питанию. Расширите представление о потребностях взрослых и детей, углубите знания о принципах здорового рациона и научитесь составлять сбалансированное меню для разных членов семьи.
• Врачам различных направлений. Дополните медицинскую подготовку знаниями о рациональном питании и сможете учитывать состояние и заболевания пациента при подготовке рекомендаций по рациону.
• Фитнес-тренерам. Разберётесь, как согласовывать питание и физическую нагрузку с индивидуальными целями клиента и выстраивать более комплексный подход к сопровождению.
• Родителям, опекунам и тем, кто заботится о близких. Научитесь формировать рацион для людей разного возраста с учётом физиологических особенностей, состояния здоровья и пищевых предпочтений.

Цель обучения

Программа направлена на подготовку специалистов, которые смогут консультировать по вопросам питания, разрабатывать индивидуальные рационы и сопровождать клиентов в достижении целей, связанных со здоровьем и общим благополучием.

Чему вы научитесь

• Разбираться в основных закономерностях обмена веществ и процессах, происходящих в организме.
• Понимать функции пищи и ориентироваться в базовых нормах питания.
• Оценивать продукты с точки зрения их пищевой ценности и места в рационе.
• Интерпретировать результаты исследований пищеварительной системы и делать выводы о её функциональном состоянии.
• Разрабатывать сбалансированный рацион с учётом возраста, пола, уровня физической активности и состояния здоровья.
• Использовать приложения и специализированные программы для составления рационов, отслеживания результатов и ведения клиентской базы.
• Учитывать физиологические и психологические особенности детей и подростков, которые могут отражаться на пищевом поведении.
• Определять границы собственной компетенции и понимать, когда требуется подключение педиатра, аллерголога или другого профильного специалиста.
• Выстраивать доверительную коммуникацию, понятно объяснять сложные вопросы и поддерживать мотивацию клиента к изменениям образа жизни.
• Формировать стоимость собственных услуг и выбирать каналы продвижения, включая социальные сети, сайт и профессиональные мероприятия.

Где можно работать после обучения

Полученные компетенции можно применять на позициях консультанта по питанию или специалиста по детскому питанию.

• оздоровительные и SPA-центры;
• детские развивающие клубы и центры;
• образовательные онлайн-платформы;
• собственный проект с очным или дистанционным консультированием.